Memmun tomaattikastike

2 prk tomaattimurskaa (jos haluat hifistellä niin voit toki käyttää tuoreitakin tomaatteja)

3 isoa valkosipulinkynttä

pala varsiselleriä

reilusti paprikajauhetta

chilimurskaa

hyppysellinen sokeria 

timjamia

mustapippuria

suolaa

oliiviöljyä

loraus sitruunamehua

Lisää kaikki ainekset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä noin tunti. Soseuta lopuksi sauvasekoittimella
sileäksi soosiksi. Usein teen isomman määrän kerralla ja pakastan loput.

-memmu-